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冷凍行者にんにく と その使用例

行者にんにくはやっぱり生のまま使いたい。という方も結構いらっしゃるかと思います。でも、行者にんにくの収穫期は短く、採れたてを堪能できる期間もまた短いという現実があります。それがまたよい所でもありますね。

それでもやっぱり生のまま料理に使いたいという方は、冷凍をお勧めします。

こんな感じです。冷凍するときはカットしてもしなくてもどちらでも大丈夫です。

調理するときは、解凍せずにできるだけそのままお使いください。

 

そして、この冷凍行者にんにくを使って作ったのがこちら

行者にんにく餃子

普通のにんにくも入っていますが、うまい!の一言に尽きます。

是非試してみてください!

 

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